고구마 치즈볼 만들기, 고구마 찌는 법

고구마 치즈볼 만들기, 고구마 찌는 법

고구마는 맛도 좋고 영양가가 높아서 건강에 아주 좋은 식품 중 하나입니다. 다음은 고구마의 핵심 효능입니다. 위와 같은 고구마의 효능 때문에 고구마는 건강한 식생활을 지향하는 사람들에게 권장되는 식품 중 하나입니다.

고구마즙은 고구마를 믹서기나 진공 압축기 같은 것을 이용하여 짜낸 음료수입니다. 고구마에는 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유 등 다채로운 영양소가 포함되어 있기에 고구마즙은 건강에 아주 좋 고구마즙은 일반적으로 당도가 높기 때문에 설탕이나 꿀 같은 것을 첨가하여 단맛을 내는 경우가 많습니다. 게다가 생강, 시나몬, 바나나, 우유 등과 함께 블렌딩하여 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 고구마즙은 끼니 전에 마시거나 간식으로 즐기면 좋습니다.

또한, 운동 전후에 섭취하면 체력과 근육 회복에 도움이 되기도 합니다. 다만, 과다한 섭취는 칼로리가 높아 체중 증가의 원인이 될 수 있으므로 적당량을 지속하는 것이 좋습니다.

높은 섬유질

고구마하면 대표 체중감량 식품으로 떠올리곤 합니다. 그 이유는 고구마에 들어있는 다채로운 섬유질 때문입니다. 식이섬유에는 변의 부피를 상승 시키고 장 활동을 활동적이게 도와주는 불용성 식이섬유와 장 내 세균의 먹이가 되는 수용성 식이섬유 2가지가 있습니다. 이 중 불용성 식이섬유는 수분을 흡수할 경우 부풀어 오르기 때문에. 고구마를 먹을 경우 물과 함께 섭취하게 되면 배변활동에 도움이 되어 변비에 도움이 됩니다.

다채로운 비타민군

고구마에는 강한 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 D등 다양하고 다채로운 비타민군이 들어있습니다. 비타민 B는 체내에 단백질 대사에 필요한 영양소이며 호모시스테인을 감소시켜 퇴행성 질환의 발생을 완화 시킵니다. 또한, 비타민 C는 많게 알려진 면역체계 개선 뿐만 아니라 뼈 형성과, 혈액 생성, 소화 및 콜라겐생성, 근심 완화 등 많은 부분에 도움을 줍니다. 비타민 D는 면역과 체내 전반적인 부분에 관여하는 필요한 영양소 입니다.

이 외에도 다채로운 비타민군이 시력 개선에 도움을 주기도 합니다.

고구마 복용법

구워 먹기 고구마를 가지런하게 씻어 껍질을 벗긴 후, 조리기구에 담아 물에 살짝 데친 후 굽거나 오븐에 구워서 먹을 수 있습니다. 삶아 먹기 고구마를 가지런하게 씻어 껍질을 벗긴 후, 냄비에 물을 끓여서 삶은 후 굽거나 조리해 먹을 수 있습니다. 조림이나 볶음 요리 고구마를 가지런하게 씻어 껍질을 벗긴 후, 채 썰어서 조림이나 볶음 요리로 만들어 먹을 수 있습니다. 감자 대용 고구마는 감자 대용으로 사용할 수 있습니다.

고구마로 감자튀김, 감자전, 감자그린샐러드 같은 것을 만들어 먹을 수 있습니다.

고구마 달콤하게 찌는 방법

고구마는 물에 삶는 것 보다. 찜기에 찌는 것이 영양손실이 적다고 하네요. 냄비에 채반을 올리고 씻은 고구마를 올린 후 센불에서 15분 찌고 5분간 뜸을 들이면 맛있는 찐고구마 완성입니다.

고구마 찌는 법은 간단합니다. 다음과 같은 순서로 따라해보세요. 찐 고구마는 따뜻하게 바로 드셔도 되고, 식혀서 나중에 드셔도 됩니다. 달콤하게 드세요! 고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기거나 그대로 두세요. 전기압력밥솥이나 냄비에 소형 찜기를 넣고 물을 적당량 붓습니다 고구마를 찜기에 올려놓고 뚜껑을 닫습니다 센불에서 10분 정도 끓인 후 중불로 줄여서 20분 정도 더 쪄줍니다.

혹은 센불에서 3분 정도 끓인 후 약불로 줄여서 15분 정도 쪄줍니다. 고구마의 크기와 익는 정도에 따라 시간을 조절할 수 있습니다.

고구마 찌는법

고구마를 찌는 방법은 다음과 같습니다. 이와 같이 고구마를 찌면 고구마의 당분이 보존되면서 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 고구마를 깨끗이 씻어줍니다. 씻은 고구마를 껍질을 벗겨줍니다. 고구마의 크기에 따라 적합한 크기로 자릅니다. 찌는 시간에 따라 찌기 전 미리 재료를 준비합니다. 생강, 대파, 마늘 등의 양념재료를 다듬어 놓습니다. 찌는 그릇에 고구마를 넣고, 양념재료를 올립니다. 그릇 가장자리를 찬물로 채워주면 고구마가 찌는 동안 맛이 더욱 강해집니다.

찌기 전, 고구마가 깊숙히 찌워지도록 그릇을 덮어줍니다. 고구마를 불에 올리고 뚜껑을 덮은 채로 뚜껑에 찌꺼기가 닿지 않도록 조심스럽게 물기를 제거해줍니다.

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