과민성장증후군에 도움이 되는 저포드맵(FODMAP)식단

과민성장증후군에 유익한 저포드맵(FODMAP)식단

Fermentable 발효되기 쉬운, Oligosaccharides 올리고당류, Disaccharides 이당류, Monosaccharides 단당류, And Polyols 당알코올의 앞글자를 따서 만든 용어 포드맵FODMAP 포도당은 장에서 100 흡수가 되지만 하지만 포드맵 식품들은 일부분은 장에서 흡수가 되지 않아 소장과 대장을 그대로 통과합니다. 소장에서는 삼투압 작용이 일어나 물을 흡수하고 포드맵 성분과 섞여 대장으로 이동하는데, 대장에서 포드맵 성분들이 세균에 의해 발효가 일어나면서 가스가 발생됩니다.

이런 가스로 인해 복부팽만감이나 복통 등의 여러 증상들이 함께 나타나게 됩니다.

자주 묻는 문의 FAQ

Q. 과민성 대장증후군이 심각한 위장 질환으로 이어질 수 있나요? A. 과민성 대장증후군 자체는 장의 구조적 손상을 일으키지는 않지만 삶의 질에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 과민성 대장증후군을 다른 위장 질환과 구별하는 것이 중요하며, 구조화된 진단을 위해서는 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. Q. 과민성 대장증후군 증상을 악화시키는 특정 음식이 있나요? A. 음식 유발 요인은 사람마다. 다릅니다.

일반적인 유발 식품으로는 유제품, 고지방 식품, 카페인, 알코올, 인공 감미료 등이 있습니다. 음식 일기를 쓰면 개인별 유발 식품을 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다. Q. 스트레스가 과민성 대장증후군의 필요한 요인인가요? A. 예, 스트레스는 과민성 대장증후군 증상을 악화시킬 수 있습니다.

포드맵이란?

포드맵Fodmap은 장에서 흡수되지 않는 명확한 당을 말합니다. 과민성 대장증후군 증상을 없애기 위해 포드맵이 높은 식품인 고포드맵 식품은 섭취를 피하고, 낮은 포드맵의 저포드맵 식품을 섭취하시는 것이 좋습니다.

포드맵 식품 과민성대장증후군 증상 유발 가능성 높은 음식 포드맵 식품은 소화가 잘 되지 않은 상태로 대장으로 가고, 소화를 시키는 동안 발효가 일어나 가스를 만들어냅니다. 가스를 유발하는 포드맵 식품은 다음과 같습니다.

양배추, 생마늘, 버섯, 우유와 사과, 커피 등 자주 먹는 식품들이 많은 것을 볼 수 있습니다.

저포드맵 식단의 관련성

모나쉬 대학교의 연구진이 찾아낸 저포도당 식단은 과민성 대장 증후군 및 그 외 기능성 위장 장애FGID 관리에 탁월하다는 것을 발견했습니다. 이 식이요법은 필요하지 않은 금식 없이 증상 조절을 최적화하기 위해 하나하나씩 식이 유발 요인을 식별하고 관리하는 것을 가장 필요한 목표로 삼아 포드맵을 체계적으로 제한하고 이후 조절하여 재도입하는 것을 전제로 합니다.

임상 시험과 분명한 검토를 통해 저포도당 식단이 과민성 대장 증후군 증상 관리에 효과적이라는 사실이 입증되었습니다.

추정치에 의하면 과민성 대장 증후군 환자의 약 7075가 이 식단을 준수할 때 증상 완화를 경험하는 것으로 나타났습니다. 이 식단은 삼투압 효과와 포드맵 섭취로 인한 가스 생성으로 인한 내강 팽창을 완화하여 복부 팽만감, 통증, 배변 습관 변화와 같은 관련 증상을 완화하는 기능을 합니다.

우리나라에서 포드맵의 한계점

과민성장증후군 환자의 식단은 주로 저포드맵으로 구성되어 증상을 완화시키는 데 도움이 되지만 하지만 우리나라 사람들에게는 적용이 어렵다고 합니다. 대부분의 연구들이 우리나라와 식습관이 완전히 다른 서구권 국가에서 진행되어 왔기 때문입니다. 서구권에서는 고포드맵 식품인 글루텐이 많은 밀가루가 주식이지만 우리나라는 간식으로 먹는 경우가 많고, 우리나라 습관 음식인 김치와 된장 등은 고포드맵 음식들입니다. 하지만 우리나라 환자들이 김치나 된장 등의 고포드맵 음식을 먹고 증상을 느끼는 경우는 많지 않다는 자료들이 있으므로 우리나라 음식과 과민성장증후군의 상관관계에 대한 연구가 더 많이 필요합니다.

그리고 우리나라 식품에 대한 포드맵 데이터가 충분하게 확보되지 않은 것도 문제가 됩니다.

배에 가스가 차는 경우 식품을 가려 먹어야

배에 가스가 발생해 복부팽만이 생기는 이유는 음식물이 소화되는 과정에서 일어나는데, 너무 많은 양의 가스가 발생하거나 배출이 제대로 되지 않는다면 극심한 통증이나 배변장애가 올 수 있어요. 나이가 어리고 수술한 경력이 없이 건강하다면 특별한 문제가 되지 않지만, 만약 증상이 지속적으로 발생하면 장폐색증 등을 의심해 봐야 합니다. 복부팽만은 활동량이 줄어들어 비만이 생기고, 폭식, 과식, 서구화된 식습관 등에 의해서 주로 발생하는데, 식이섬유가 풍부한 채소를 과다하게 섭취하면 장내 세균에 의해 발효가 일어나 가스가 생길 수도 있습니다.

따라서 규칙적인 운동을 통해 체중을 감량하고 적당량의 식사와 함께 너무 많은 양의 식이섬유를 먹지 않도록 주의하는 것이 좋습니다. 복부에 찬 가스를 제거하는 방법에는 운동과 배 마사지가 도움이 될 수 있으며 심한 경우 병원을 방문해 가스를 배출시켜야 합니다.

자주 묻는 질문