콜라비 효능 및 부작용, 먹는 방법

콜라비 효능 및 부작용, 먹는 방법

콜라비라는 이름은 생소하지만 사실 콜라비는 우리와 아주 밀접한 채소인데요. 양배추Kole순무Rabi가 콜라비라고 하네요. 양배추와 순무의 영양을 모두 담고 있어 영양소가 풍부하며 칼로리 또한 낮아서 다이어트에 도움이 되고 인기 있는 채소라고 합니다. 이번에는 콜라비 효능과 콜라비 안좋은점 그리고 콜라비 먹는 방법부터 해당 상품 추천까지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 콜라비는 앞서 말했듯이 양배추와 순무가 합친 종인 데요. 그렇다.

보니 칼로리도 낮고 당도도 높아서 다른 채소들보다도 먹기가 훨씬 편하다고 합니다. 콜라비에는 식이섬유가 매우 풍부하게 있어 우리의 장 건강을 좋게 해 주며 변비 해결에도 효과적입니다.

염증제거 기능

우리 몸의 염증수치를 관리하는 게 나이가 들수록 굉장히 중요한데요. 콜라비의 글루코시놀레이트 성분이 이와 같은 염증수치를 억제합니다. 게다. 가 각종 항산화물질이 풍부하기 때문에 염증 수치 개선뿐만 아니라 암세포를 제작하는 세포의 돌연변이 유발가능성도 낮춰주어 궁극적으로 암도 예방해 주는 효능이 있습니다. 콜라비는 식이섬유와 수분이 여러가지 채소이므로 장의 연동운동을 순조롭게 해 줍니다. 그러니까 장 건강에도 효능이 있으며 변비를 예방해 줍니다.

콜라비의 성분이 철분과 엽산의 훌륭한 공급원으로 작용합니다. 특히 임산부가 이를 많이 섭취하게 되면 아이의 신경장애 질환을 예방할 수 있으며 안정적인 출산을 할 수 있고, 빈혈을 막는 데도 탁월합니다.

콜라비 효능

콜라비 효능 1. 체중감량 콜라비 효능 첫번째로는 체중감량 입니다. 콜라비는 수용성 섬유질과 미네랄은 포만감을 유지해주고 탄수화물을 200g당 50칼로리 정도 입니다. 그렇기 때문에 콜라비 효능으로 다이어트가 있는데요. 보통 출출할때 좋은 간식으로 많이 먹고 있습니다. 콜라비는 신진대사를 촉진하고 체내 혈액순환을 촉진하는 콜라비는 안토시아닌 함량이 높아 손상된 세포를 빠르게 재생시켜 식이요법으로 인한 신체의 에너지를 회복시켜 주는 효능이 있습니다.

콜라비 효능 2. 항암효과 콜라비 효능 두번째로는 항암효과 입니다. 한 연구 결과를 보시면 콜라비 효능에 항암효과가 있다고 알려져 있는데요. 콜라비에는 특히 안토시아닌 성분이 매우 풍부합니다. 그리고 콜라비는 채소나 과일을 붉게 보이게 하는 이 안토시아닌 때문에 보라색을 띕니다.

콜라비 깍두기 레시피

1. 물에 소금 13컵을 녹인 뒤 콜라비에 부어 절인다. 30분 정도 2. 고춧가루23컵, 매실청2T, 다진 마늘50g, 다진 생강10g, 찹쌀풀2T, 새우젓3T과 소금 약간을 넣고 섞어주고 물 12컵을 넣어 양념을 만든다. TIP 물 대신 여러가지 육수를 넣어 만들면 더 깊은 맛이 납니다. 3. 절인 콜라비에 고춧가루 13컵을 넣고 버무린다. 4. 실파, 깨 등 기호에 따라 부수적으로 추가합니다.

5. 한나절 정도 실온에 숙성시킨 뒤 냉장 보관하여 먹어요.

콜라비즙 제작하는 법

콜라비즙은 콜라비를 갈아서 뽑은 짜낸 것으로, 몸속의 노폐물과 독소를 걸러내는 효과가 있어 인기가 높은 음료수입니다. 콜라비즙을 제작하는 방법은 다음과 같습니다. 콜라비를 껍질을 벗겨서 적절한 크기규모로 잘라줍니다.

믹서기나 블렌더에 콜라비를 넣고 물을 넣어 함께 갈아줍니다.

갈아낸 콜라비를 체에 걸러서 콜라비즙을 분리해 줍니다.

체에 걸러낸 콜라비즙을 냉장고에 보관하여 마시기 전에 잘 식힌 후 마시면 됩니다.

콜라비 잘 고르는 법, 콜라비 상품 추천

콜라비는 여러가지 곳에서 재배되고 있는데요. 그중 따듯한 기후의 영향으로 제주도 콜라비가 굉장히 좋다고 합니다. 특히 제주도 적콜라비가 좋다고 하는데 전 아직 안 먹어봐서 모르겠네요. 잎사귀는 34개 싱싱한 콜라비를 고르는 방법으로는 잎사귀가 34개 정도 연결되어 있는 물건을 고르셔야 해요. 이 잎사귀는 콜라비가 잘 자라고 있다는 표시라고 하네요. 표면에 하얀 분 콜라비의 표면에 하얀 분이 있는 것을 고르는 것이 가장 품질좋은 콜라비를 고르는 노하우랍니다.

콜라비 상품 권장 콜라비는 시중에 나오는 제품은 콜라비 환이나 콜라비 즙 등이 있습니다. 이번 상품 추천에서는 콜라비 먹는 방법 또한 알려드렸으니 활용하시라고 생 콜라비를 추천해드리려고 합니다. 콜라비 껍질 또한 영양소가 풍부하니 버리지 말고 여러가지 곳에 활용하시길 바랍니다. 제가 직접 쓴 상품 고르는 법 글을 토대로 상품 추천을 합니다.

자주 묻는 질문