환절기에 꼭 마셔야 하는 생강차 생강청 생강꿀차

환절기에 꼭 마셔야 하는 생강차 생강청 생강꿀차

알토란 305회에서 공개된 생강청 만드는 법 요약 포스팅입니다. 햇생강이 나오는 이맘때쯤이면 꼭 담그셔야 하는 청이 있습니다. 바로 생강청입니다. 생강의 깊은 맛과 은은한 향은 물론이고 기관지가 안 좋거나 몸이 찬 분들에게는 최고 음식이 바로 생강청입니다. 따뜻한 물에 한 잔 타서 마시면 겨울을 나실 때 여러모로 도움이 됩니다. 청으로 만들어서 겨울철 따듯한 물과 함께 건강하게 보내실 수 있습니다. 청을 담그는 방법은 꽤나 간단하지만, 바르게 담아야 나중에 오픈해서 드실 때 제대로 된 청을 즐기실 수 있습니다.

폐기능 활성

생강차 효과를 보시면 생강속 라피노스 성분이 기관지의 세균 감염을 막아주고 기침, 가래를 줄어주는 역할을 하여 폐 기능을 도와주어 염증 예방에 도움을 줍니다.

생강의 진저롤과 쇼가올 성분은 힘찬 항염증, 항산화 작용을 하여 감기나 기관지염의 원인이 되는 병원성 세균 등 각종 균에 대한 살균 효과가 뛰어납니다. 또 라피노스 성분은 세균의 생물막 형성을 방해해 세균이 생장하는 것을 방해합니다.

따라서 생강을 섭취하면 감염으로 인해 염증이 생기기 쉬운 기관지를 보호할 수 있습니다.

생강 효능 알아보기

생강을 드셔보시면 매운맛이 많이 나죠 그 성분은 바닐린계의 성분인데요 우리나라에는 이생강이 고려시대때 처음으로 중국에서 넘어와 심겨졌다고 합니다. 우리나라에서는 태안쪽에서 가장 많이 생산되고 있습니다. 예전에는 서민은 인삼차 왕족은 생강차를 즐겨먹었다는 썰도 많습니다. 지금은 그반대가 되서 서민은 생강차 부유층은 인삼차 그만큼 처음 들어왔을때는 귀한 대접을 받았던 생강 그럼 효능에 에 대해 알려드립니다 소화와 면역력 증강에 도움을 줍니다 몸의 기를 지키고 양기 북돋워주는데 많은 도움을 줍니다 목욕할때 넣어서 하면 온열효과가 있어 근육통 완화에 많은 도움을 줍니다 생강에 들어있는 진저롤성분이 감기예방은 물론 기관지에도 많은 도움을 줍니다 생강의 쇼가올이라느는 성분이 함암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

소화 촉진

생강차 효과를 보시면 생강속 진저롤, 쇼가올 성분, 디아스타아제 성분이라는 것이 우리 위액의 분비를 자극해주어 소화를 촉진하는 역할을 해줍니다. 이것은 소량으로 섭취해야 하므로 생강차를 따뜻하게 마시면 좋습니다. 뿐만 아니라 속 쓰림과 위궤양 증상 완화에도 도움을 준다고 하니 따뜻한 생강차를 타드시는걸 추천합니다.

이외에도 생강차의 생강은 해독을 촉진해 몸속을 정화하며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 현기증이나 이명을 예방하며, 우울증을 막는 등 많은 효능이 있습니다.

여성 생리불순 도움

생강은 여성에게 정말 좋은 식품으로도 알려져 있습니다. 생리불순을 개선하는 효과와 임신 가능성을 높이는 작용도 도움이 될 수 있습니다. 생강이 따뜻한 성질을 지니고 있어 여성에 생리통 원인이라 할 수 있는 프로스타글란딘의 생성을 생강이 억제하는 효과가 있기 때문입니다. 생강의 따뜻한 성질은 자궁을 따뜻하게 해 주어 생리통을 완화해주고 생리불순에도 도움을 줄 수 있습니다.

관절염 완화

생강은 우리 몸에서 일어나는 과도하게 면역체계를 진정시켜주는 효과가 있습니다. 류머티즘 관절염은 자가면역질환이라는 점을 생각해 본다면 생강이 류머티즘 관절염을 완화시킨다. 이는 생강에 포함된 항산화제 때문인데 황산화제는 면역체계의 균형을 유지하고 염증을 진정시키는 효과가 있습니다. 구토를 멈추게 하는 역할 생강 속에 있는 진저롤이란 성분이 소화기의 운동능력을 향상해 구토를 멈추게 해 주며 또한 멀미 예방에도 효과적입니다.

멀미약이 꺼려지신다면 자동차나 배를 타기 30분 전에 생강가루를 먹는 것도 좋은 방법입니다.

생강청 만드는법

생강꿀설탕생강꿀설탕 차례대로 넣은 후 마지막에는 꿀이나 설탕으로 덮어주듯이 부어줍니다. 생강은 농약을 거의 사용하지 않고 재배하기 때문에 물고 깔끔하게 씻어 주면 된다고 합니다. 깨끗이 씻은 생강은 물기를 닦은 후 편이나 채로 썰어 주시면 됩니다. 생강 1꿀1.2꿀이 없으면 설탕을 이용하셔도 됩니다. 열탕에 소독한 유리병에 생강과 꿀 아니면 설탕을 담아줍니다. 유리병을 열탕에 소독하는 이유는 오래 두고 먹기에 변질될 수 있는 예방이라고 합니다.

마지막에 꿀과 설탕으로 덮어주는 이유는 곰팡이가 생기는 것을 방지하 고변질 예방을 하는 것이기 때문에 꿀 아니면 설탕으로 자연 밀봉하여 뚜껑을 닫아주세요 따끈한 생강차와 추위를 이겨 내고 건강도 챙기시기 바랍니다.

혈관 확장

혈관을 확장시키는 역할 생강은 혈관을 확장시키는 역할도 합니다. 따라서 치질, 위궤양, 십이지장궤양과 같은 출혈성 질환을 갖고 계시다면 소량 섭취해야 합니다.

자주 묻는 질문